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The Historical Cooking Project : La scienza in cucina e l'arte di mangier bene: The Science of Cooking and Art of Fine Dining
The Science of Cooking and the Art of Eating Well | Italy Magazine
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La storia di Pellegrino Artusi e del primo libro di cucina italiana
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Pellegrino Artusi - Wikipedia
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La scienza in cucina di Pellegrino Artusi - Libro
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